Guacamole  - 1 čl Nuevo Progreso Comino, 2 zralá avokáda, 1 malá cibule na kostičky, 1 nebo 2 stroužky drceného česneku, 1 na kostičky nakrájené rajče, šťáva z jedné limetky, sůl a pepř

Příprava: Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a lžící vybereme dužinu. Lehce ji rozmačkáme vidličkou a promícháme s ostatními ingrediencemi. Směs necháme vychladit v lednici a podáváme s Nuevo Progreso Tortilla Chips.